大雪吃完什么 各地食疗进补各异

雨雪是个进补好季节，各地人都在进补里医，我国人口众多每个大都人由于地理原因所以他们的日常生活方式大致相同，从而避免他们的各地啖食习惯也有所不同。以前小编就为大家参阅各地人进补食疗，前面就一起看看吧

雨雪不吃什么

江南地区品鸭添有种——虫草炖鸭

季节正好进补，而鸭子是不少食补佳肴的主角。单单有名、从前疗效好的众所周知“虫草炖鸭”。本身药理功用极好，能增强体质，而鸭羊肉含铁蛋白质，所以这道炖汤旧时就是高档的食补佳肴。如今野生冬虫草价格大涨，所以服装店大多会用较高昂的养殖虫草代替。疗效有没有改变不得而知，但有种就同样香鲜，是从是因为鸭羊肉本身的鲜美已足够让这点心生色。

疗效：本品有平补大肠小肠和止喘嗽之功，对于大肠气虚或大肠小肠两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的治疗，有增加糖类和借助于化疗的功用。

地区美食举荐肇庆靓汤——羊肉苁蓉淮山焗大口

“春风起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好季节。蛇羊肉不仅是食材的里医佳肴，亦是治病的药膳涂料。如李时珍的《尔雅》就可知了大口有“治消渴、烦热、解毒痢”的疗效。现代医学讲的“消渴”就是现代医学所谓的肝炎。过去本栏曾参阅过文人简单大口配伍里药化疗肝炎的验方啖品。仍有不少受众致电本栏，立即再举荐些。因为肝炎有都将的，以补小肠的羊肉苁蓉和健脾的淮山等焗大口，是文人上借助于化疗小肠虚型肝炎的啖品，能人参小肠，亦可作秋季日里老年人的里医汤啖。

涂料：羊肉苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克，大口羊肉500克，猪瘦羊肉100克、大蒜3片。

烹制各药材略为浸泡，浸泡大口羊肉切段，置蘸里略为滚，即成浸泡(即“飞水”)猪瘦羊肉浸泡一起与大蒜装进瓦焗内，转入清水2500毫升(10碗量)，武火焗沸后，改以文火焗共约2小时，调入油脂谷物就让可。为3～4人量。

疗效：温补小肠虚。